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Après des études classiques en Italie, Elena Mazzarino se rend à Paris pour approfondir l’étude de la langue française. Dès les années 90, elle commence à travailler dans le domaine culturel, entre autre comme chargée de mission pour une agence culturelle européenne (ECI Paris), puis comme responsable des relations publiques au Théâtre 13 (Paris), et chargée de production déléguée du Festival de la jeune création artistique “Ici et Demain” organisé par la Mairie de Paris.
En 2001, avec deux collègues, elle crée sa propre agence de production, administration, communication et diffusion de spectacle vivant, « Annex 12 », au sein de laquelle elle accompagne plusieurs compagnies de théâtre, danse et nouveau cirque. Depuis 2017, elle se consacre à la communication et à la prise de vues photographiques pour des projets artistiques.